كەسپىي خادىملار ئۈچۈن لايىھەلەنگەن ۋە ياسالغان
● 1. يۈزى قوزىنىڭ قورسىقىغا ئوخشايدۇ
● 2. AD تېخنىكا ئىشلەپچىقىرىش ، رەڭ ، خۇشپۇراق ، تەم ، شەكىل ۋە ئوزۇقلۇق تەركىبلىرى ساقلاپ قېلىندى
● 3. يېيىشكە ئاسان ، سوغۇق ياكى ئىسسىق سۇ دەملىسە بولىدۇ
● 4. ساغلام ، پىشۇرۇلمىغان ، پۈركۈمىگەن ، قوشۇمچە دورىلار يوق
Morchella esculenta (L.) Pers.) مورچېللا جەمەتىدىكى مورچېللا تۈرىدىكى زەمبۇرۇغ.ئۇنىڭ مۇقاۋىسى شارسىمان بولۇپ ، تۇخۇمداندىن تۇخۇم شەكىللىك ، ئېگىزلىكى 10 سانتىمېتىر كېلىدۇ.ئورەكلەر تۇخۇم شاكىلىنىڭ رەڭگى سۇس سېرىق قوڭۇرغا ئۆزگىرىپ كەتمەسلىكى مۇمكىن ، قوۋۇرغا رەڭگى سۇس ، سىلىندىرنىڭ يېنىدىكى غولى ، ئاق ، كاۋاك ، سىلىندىر شەكىللىك ، سپورا ئۇزۇن تۇخۇم ، رەڭسىز ، يان يىپەك ئۇچى كېڭەيتىلگەن ، يېنىك ، چۈرۈك سۈپەت.
مورېل فرانسىيە ، گېرمانىيە ، ئامېرىكا ، ھىندىستان ۋە جۇڭگودا كەڭ تارقالغان ، ئۇنىڭدىن كېيىن روسىيە ، شىۋىتسىيە ، مېكسىكا ، ئىسپانىيە ، چېخوسلوۋاكىيە ۋە پاكىستاندا ئاندا-ساندا تارقىتىلغان.مورېل جۇڭگونىڭ 28 ئۆلكىسى ، كومۇنالىرى ۋە ئاپتونوم رايونلىرىدا كەڭ تارقالغان بولۇپ ، جۇڭگونىڭ شەرقىي شىمالىدىن شىمالغا ، گۇاڭدۇڭ ، فۇجيەن ۋە تەيۋەننىڭ جەنۇبىغا ، شەرقتە شەندۇڭغا ، غەربتە شىنجاڭ ، شىزاڭ ، شىزاڭ ، نىڭشيا ۋە گۈيجۇغا تۇتىشىدۇ.مورېل كۆپىنچە كەڭ يوپۇرماقلىق ئورمان ياكى ياپيېشىل ۋە كەڭ يوپۇرماقلىق ئارىلاش ئورمانلىقنىڭ يۇمىلاق قەۋىتىدە ئۆسىدۇ.ئۇ ئاساسلىقى قۇملۇق ياكى قوڭۇر تۇپراق ، قوڭۇر تۇپراق قاتارلىق مول قۇم توپا ئۆسكەن.مورېل ئوت ئاپىتىدىن كېيىن ئورمان يېرىدە كۆرۈلىدۇ.
مورچېللا ئۆزگىچە تەم ۋە مول ئوزۇقلۇققا ئىگە يېيىشلىك ۋە دورىلىق باكتېرىيە.ئۇنىڭدا ئادەم بەدىنىگە ئېھتىياجلىق بولغان ھەر خىل ئامىنو كىسلاتاسى ۋە ئورگانىك گېرمان مول.ئۇ ياۋروپا ۋە ئامېرىكىدىكى ئىنسانلارنىڭ ئوزۇقلىنىشىدىكى ئالىي تولۇقلىما دەپ قارالدى.
دېتان قۇرۇتۇلغان مورېل ئىنتايىن قىممەتلىك تەبىئىي تولۇقلىما بولۇپ ، مول ئاقسىل ، كۆپ خىل ۋىتامىن ۋە 20 نەچچە خىل ئامىنو كىسلاتاسى بار ، مەززىلىك ۋە ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى.ئۇنىڭ Cordyceps sinensis بىلەن ئوخشاش رولى بار ، ھېچقانداق ھورمونسىز ۋە ھېچقانداق ئەكىس تەسىرى بولمىغان تەبىئىي قۇۋۋەت كۈچى
مورچېللادا ئۆسمىنى چەكلەيدىغان پولىساخارىد ، باكتېرىيەگە قارشى ۋە ۋىرۇسقا قارشى ئاكتىپ تەركىبلەر بار بولۇپ ، ئىممۇنىتېت كۈچىنى ئاشۇرۇش ، ھارغىنلىققا قارشى تۇرۇش ، ۋىرۇسقا قارشى تۇرۇش ۋە ئۆسمىنى چەكلەش قاتارلىق نۇرغۇن ئىقتىدارلىرى بار.
ماتېرىيال:
مۇۋاپىق مىقداردىكى مور ، مۇۋاپىق مىقداردىكى داندروبى ، 2 ئابالون ، 500 گرام چاي ، مۇۋاپىق مىقداردا ئۇزۇن ، مۇۋاپىق مىقداردا خام ، مۇۋاپىق مىقداردا قۇرۇتۇلغان ماندارىن پوستى ، مۇۋاپىق مىقداردا تۇز ، مۇۋاپىق مىقداردا زەنجىۋىل.
مەشىق:
1. قۇرۇتۇلغان ئابالوننى ئالدىن چىلاپ قويۇڭ.كۆپۈك ئەخلاق.دانىخورەكمۇ چىلاپ يۇيۇلۇپ كېيىن ئىشلىتىلىدۇ.
2. مورنى چىلاش ئۈچۈن ئىشلىتىلىدىغان سۇنىڭ مىقدارى مۇۋاپىق بولۇشى كېرەك.موگۇ ئۈگرىسى ئەمدىلا چىلانغان.تەخمىنەن 20 مىنۇت چىلاپ قويۇڭ.سۇنىڭ ھاراقنى قىزىلغا ئايلاندۇرىدىغانلىقىنى كۆرىسىز.مورنى پۈتۈنلەي يۇمشاق چىلاپ بولغاندىن كېيىن ، ئۇلارنى چىقىرىپ پاكىزلاپ كېيىن ئىشلەتسىڭىز بولىدۇ.
3. ئەخلاقنى كېسىپ يۇيۇڭ.مورنى سۈرتۈپ ، قورۇق يۈزىگە يوشۇرۇنغان توپا ئېلىۋېتىڭ.چاي دەملەنگەندىن كېيىن ، تەركىبلەرنى قازانغا سېلىڭ.
4. يېڭىدىن بىر پارچە قومۇش قويۇڭ.ئۇزۇن ۋە قۇرۇتۇلغان ماندارىن پوستىنى قوشۇڭ.2 سائەت قاينىتىپ ، مۇۋاپىق مىقداردا تۇز سېلىپ تەمىنى تېتىپ ، مۇلازىمەت قىلىڭ.
شاڭخەي DETAN موگۇ ۋە ترۇفلېس چەكلىك شىركىتىگە كەلگەنلىكىڭىزنى قارشى ئالىمىز.
بىز - - موگۇ تىجارىتىنىڭ ئىشەنچلىك ھەمراھى
بىز 2002-يىلدىن باشلاپ پەقەت موگۇ تىجارىتى بىلەن شۇغۇللىنىمىز ، بىزنىڭ ئەۋزەللىكىمىز ھەر خىل FRESH يېتىشتۈرۈلگەن موگۇ ۋە ياۋا موگۇ (يېڭى ، توڭلىتىلغان ۋە قۇرۇتۇلغان) لارنى ھەر تەرەپلىمە تەمىنلەش ئىقتىدارىمىزدا.
بىز ئەڭ ياخشى مەھسۇلات ۋە مۇلازىمەتنى يەتكۈزۈشتە چىڭ تۇرىمىز.
ياخشى ئالاقە ، بازارنى ئاساس قىلغان سودا ئېڭى ۋە ئۆز-ئارا چۈشىنىش بىزنى پاراڭلىشىش ۋە ھەمكارلىشىشنى ئاسانلاشتۇرىدۇ.
بىز خېرىدارلىرىمىزغا ، شۇنداقلا خىزمەتچىلىرىمىز ۋە تەمىنلىگۈچىلەرگە مەسئۇل ، بۇ بىزنى ئىشەنچلىك تەمىنلىگۈچى ، خوجايىن ۋە ئىشەنچلىك ساتقۇچىغا ئايلاندۇرىدۇ.
مەھسۇلاتلارنىڭ يېڭىلىقىنى ساقلاش ئۈچۈن ، بىز كۆپىنچە بىۋاسىتە ئۇچۇش ئارقىلىق ئەۋەتىمىز.
ئۇلار مەنزىل پورتىغا تېز كېلىدۇ.بەزى مەھسۇلاتلىرىمىز ئۈچۈن ،
مەسىلەن شىمىجى ، ئېنوكى ، شىتاكې ، ئېرىنگىي موگۇ ۋە قۇرۇق موگۇ ،
ئۇلارنىڭ ساقلاش مۇددىتى ئۇزۇن ، شۇڭا ئۇلار دېڭىز ئارقىلىق توشۇلىدۇ.