كۇنۇپكا موگۇكۆپ ئۇچرايدىغان ، تونۇش ئاق موگۇ بولۇپ ، تار ۋە تۇمشۇقتىن تارتىپ كاۋاپدان ، رىسوتتو ۋە پىسا قاتارلىق كۆپ خىل رېتسېپ ۋە تاماق ئېتىش تېخنىكىسىدا ئىشلىتىلىدۇ.ئۇلار موگۇ ئائىلىسىنىڭ خىزمەت ئۆيى ، ئۇلارنىڭ يېنىك تەمى ۋە گۆش قۇرۇلمىسى ئۇلارنى ئىنتايىن كۆپ ئىقتىدارلىق قىلىدۇ.
تۈگمە موگۇسى يېيىشلىك زەمبۇرۇغ Agaricus bisporus نىڭ تېخى پىشىپ يېتىلمىگەن شەكلى بولۇپ ، ئۇ يەنە كرېمىن موگۇ ۋە پورتوبېللو موگۇسىنىمۇ ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ.ئەمەلىيەتتە ، بۇ موگۇلارنىڭ ھەممىسى ئوخشىمىغان يېتىلىش باسقۇچىدىكى ئوخشاش موگۇ.Button mushrooms ئەڭ پىشىپ يېتىلگەن ، سۇس ئاق رەڭگە ئىگە ، ئۇزۇنلۇقى 1 دىن 3 دىيۇمغىچە.كېيىنكى باسقۇچلۇق تەرەققىيات بىزگە كرېمنىي موگۇ ئېلىپ كېلىدۇ ، بۇلار ئارىلىقتىكى ، كىچىك ۋە ئازراق قوڭۇر رەڭدە بولىدۇ ، ئاندىن پورتوبېللو موگۇسى بولۇپ ، بۇ تۈرلەر ئەڭ چوڭ ، ئەڭ قېنىق قوڭۇر ۋە ئەڭ پىشقان باسقۇچ ھېسابلىنىدۇ.
Button mushrooms ، ئاق موگۇ ياكى ئاق كۇنۇپكا موگۇ دەپمۇ ئاتىلىدۇ ، ئەڭ مودا بولغان موگۇ تۈرى بولۇپ ، ئامېرىكىدا ئىستېمال قىلىنغان موگۇنىڭ 90% نى تەشكىل قىلىدۇ. ئۇلار پىشۇرغان تەملەر.ئۇلارنى خام يېيىشكە بولىدۇ ، ھەمدە قورۇما قورۇش ، قورۇش ، قورۇش ، قورۇش ۋە قورۇش ئارقىلىق پىشۇرغىلى بولىدۇ.