ماتسۇتاكې موگۇسى يەنە قارىغاي موگۇسى ياكى ترىخولوما ماتسۇتاكى دەپمۇ ئاتىلىدۇ ، باھاسى يۇقىرى ، بىر قانچە سەۋەبلەر تۈپەيلىدىن قىممەت بولۇشى مۇمكىن:
1. چەكلىك ئىشلىتىشچانلىقى:Matsutake موگۇيېتىشتۈرۈش ناھايىتى ئاز ئۇچرايدۇ.ئۇلار ئالاھىدە ياشاش مۇھىتىدا تەبىئىي ئۆسىدۇ ، كۆپىنچە قارىغاي دەرىخى قاتارلىق بەزى دەرەخ تۈرلىرى بىلەن بىرلىشىپ.ئۇلارنىڭ ئۆسۈشى ئۈچۈن تەلەپ قىلىنغان شەرتلەرنى كۆپەيتىش تەس ، شۇڭا ئۇلارنى كەڭ كۆلەمدە يېتىشتۈرۈش تەسكە توختايدۇ.نەتىجىدە ، ئۇلارنىڭ ئىشلىتىشچانلىقى چەكلىك ، تەمىنلەش ئېھتىياجنى قاندۇرالمايدۇ ، باھانى ئۆستۈرىدۇ.
2. پەسىل خاراكتېرلىك ھوسۇل: ماتسۇتاك موگۇنىڭ يىغىۋېلىش ۋاقتى قىسقا ، ئادەتتە كۈزدە پەقەت بىر نەچچە ھەپتە داۋاملىشىدۇ.بۇ چەكلىك پۇرسەت كۆزنىكى ئۇلارنىڭ كەمچىللىكىنى ئاشۇرۇپ ، ئۇلارنىڭ يۇقىرى باھاسىغا تۆھپە قوشىدۇ.ئۇلارنى يىغىش تەجرىبە ۋە بىلىم تەلەپ قىلىپ ، موگۇنىڭ ياۋادىكى توغرا ئىكەنلىكىنى ئېنىقلايدۇ.
3. مەدەنىيەت ئەھمىيىتى:Matsutake mushroomئاسىيادىكى ھەر قايسى دۆلەتلەردە ، بولۇپمۇ ياپونىيەدە مەدەنىيەت ۋە يېمەك-ئىچمەك جەھەتتە مۇھىم ئەھمىيەتكە ئىگە.ئۇلار ياپونچە تائاملاردا ناھايىتى ھۆرمەتكە سازاۋەر بولۇپ ، دائىم سۇكىياكى ۋە گۈرۈچ تۈرىدىكى تاماقلارغا ئوخشاش ئەنئەنىۋى تاماقلاردا ئىشلىتىلىدۇ.بۇ موگۇغا بولغان مەدەنىيەت ئېھتىياجى ، بولۇپمۇ بايرام مەزگىلىدە ياكى ئالاھىدە سورۇنلاردا ئۇلارنىڭ باھاسىنى تېخىمۇ ئۆستۈرىدۇ.
4. خۇشپۇراق ۋە ئۆزگىچە تەم: ماتسۇتاك موگۇنىڭ ئالاھىدە ۋە كۈچلۈك پۇرىقى بار ، دائىم ئاچچىق ، ياغاچ ۋە توپا خاتىرىلىرىنىڭ بىرىكىشى دەپ تەسۋىرلىنىدۇ.ئۇلاردا يەنە ئۆزگىچە تەم ئارخىپى بار ، ئۇ ئاشپەزلىك چەمبىرىكىدە ئىنتايىن قەدىرلىنىدۇ.كۈچلۈك ۋە جەلپ قىلارلىق خۇشپۇراق ، ئۇمامى تەمى قوشۇلۇپ ، ئۇلارنىڭ ئارزۇسىغا تۆھپە قوشىدۇ ۋە ئۇلارنىڭ يۇقىرى باھاسىنى ئاقلايدۇ.
5. ئېكىسپورت ۋە ئىمپورت چىقىمى:Matsutake موگۇدۇنيا مىقياسىدا كەڭ كۆلەمدە ئىشلىتىلمەيدۇ ، بۇ ئۇلارنىڭ تەبىئىي ئۆسكەن رايونلاردىن ئىمپورت قىلىشىنى تەلەپ قىلىدۇ.توشۇش ، بىر تەرەپ قىلىش ۋە يوشۇرۇن ئىمپورت چەكلىمىسى ياكى بەلگىلىمىلىرى بىلەن مۇناسىۋەتلىك خىراجەتلەر بۇ موگۇلارنىڭ ئانا يۇرتى سىرتىدىكى بازارلارغا كەلگەندە باھاسىنى كۆرۈنەرلىك ئۆستۈرەلەيدۇ.
6. ئاز ئۇچرايدىغان ۋە ئاز ئۇچرايدىغان تونۇش: ئاز ئۇچرايدىغان ئەھۋالmatsutake mushroomئۇلارنىڭ ھەشەمەتلىك ۋە ئالاھىدە تەركىب سۈپىتىدە داڭقى قوشۇلۇپ ، ئۇلارنىڭ يۇقىرى باھاسىغا تۆھپە قوشىدۇ.كەمچىلىك تۇيغۇسى ۋە بۇنداق كەم ئۇچرايدىغان نازۇ-نېمەتلەرنى ئىستېمال قىلىش بىلەن مۇناسىۋەتلىك ئابرۇي ئېھتىياجنى ۋە كېيىنكى باھانى تېخىمۇ ئىلگىرى سۈرىدۇ.
باھاغا دىققەت قىلىش كېرەكmatsutake mushroomئورۇن ، سۈپەت ، كۆلەم ۋە بازار ئېھتىياجى قاتارلىق ئامىللارغا ئاساسەن ئوخشاش بولمايدۇ.گەرچە ئۇلار قىممەت بولۇشى مۇمكىن بولسىمۇ ، ئەمما موگۇ ھەۋەسكارلىرى ، ئاشپەزلەر ۋە ئۇلارنىڭ ئۆزگىچە ئالاھىدىلىكى ۋە مەدەنىيەت ئەھمىيىتىنى قەدىرلەيدىغان شەخسلەر تەرىپىدىن ئىنتايىن ئالقىشقا ئېرىشىدۇ.