Theblack truffleتاشقى قىياپىتى ۋە تەمى ناچار بولۇپ ، كاۋاۋىچىن ۋە قورۇما قورۇمىسى بىلەن بىللە دۇنيادىكى ئۈچ چوڭ تاماقنىڭ قارا تۈگمىسى دەپ ئاتالغان.ئۇنىڭ ئۈستىگە قىممەت ، نېمىشقا بۇنداق بولىدۇ؟
بۇنىڭ ئاساسلىق سەۋەبىblack trufflesئۇلار ئۆسۈپ يېتىلىۋاتقان مۇھىت ۋە ئۇلارنىڭ ئوزۇقلۇق قىممىتى بىلەن مۇناسىۋەتلىك.دۇنيادا نۇرغۇن تۈگمەنلەر بار ، ئىشلىتىشكە بولىدىغانلىرى ناھايىتى ئاز ، بۇ ئاللىبۇرۇن قىممەتلىك يۈك ساندۇقىنى تېخىمۇ كەمچىل قىلىدۇ.
ئىتالىيە ۋەblack trufflesفرانسىيەدىن كەلگەنلەر ئەڭ ياخشى كۆرىدىغان كىشىلەر.ئاق تۇلپار قارا تۇمشۇققا قارىغاندا ئوزۇقلۇق قىممىتى يۇقىرى ، ئۇلار يېرىم خام يېيىلىدۇ ، ئەمما ئۇلار نېپىز توغراپ ، قورۇما قورۇلىدۇ.تەمىblack truffleئاق تۇمشۇققا قارىغاندا مۇلايىم ، شۇڭا قارا تۇمشۇق كۆپىنچە ئۇششاق تۇز ۋە ئۇششاق ھەسەلدىن ياسالغان ، ئەمما قانداق تۈگمەننىڭ ئوزۇقلۇق قىممىتى ئىنتايىن يۇقىرى بولۇشىدىن قەتئىينەزەر ، ئۇنىڭ تەركىبىدە ئاقسىل مول ، 18 خىل ئامىنو كىسلاتاسى بار ، بۇنىڭ ئىچىدە 8 خىل. ئادەم بەدىنى تەرىپىدىن بىرىكتۈرۈلمەيدۇ ، بۇنىڭدىن كۆرۈۋېلىشقا بولىدۇكى ، تۈگمەننىڭ ئوزۇقلۇق قىممىتى ئىنتايىن يۇقىرى.
تۈگمە ئۆسۈپ يېتىلىۋاتقان مۇھىتقا تولىمۇ ماس كېلىدۇ ، ئۇنى چوقۇم قويۇق ئۆسۈملۈك ۋە دەرەخلەر ئوراپ تۇرىدۇ.Thetruffleتۇپراققا كۆمۈلۈپ قالغان ، يەرگە كۆمۈلگەن ۋە فوتوسىنتېزلىيالمايدىغان زەمبۇرۇغ ، شۇڭا ئۇ مۇستەقىل ياشىيالمايدۇ ، بۇ باشقا ئۆسۈملۈكلەرنىڭ ئوزۇقلۇق ماددىلىرىنى سۈمۈرۈپ ، ئۆزىنىڭ ئۆسۈپ يېتىلىش مەقسىتىگە يېتىشنى تەلەپ قىلىدۇ.تروفېل ئىشقارلىق مۇھىتنى ياخشى كۆرىدۇ ، تۈگمەن ئۆستۈرۈلگەن يەر ناھايىتى قاقاس بولۇپ ، قىسقا ۋاقىت ئىچىدە باشقا نەرسىلەرنى ئۆستۈرەلمەيدۇ.
شۇڭا يۈك ساندۇقى ئىنتايىن قىممەت.